Restaurant De Pastorie - Lichtaart

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Bienvenue

Le bâtiment historique baptisé “De Pastorie” est un bâtiment classique, tout en harmonie, datant du 17e siècle. Il a en son temps été restauré et transformé en un véritable petit bijou, la perle de Lichtaart. La façade avant est superbe, grâce à la combinaison raffinée du blanc et de l’anthracite. L’ancien presbytère est veillé par un arbre trompette aux formes capricieuses et auquel les gens attribuent l’âge canonique de 350 ans. Le bâtiment est entouré d’un jardin parfaitement entretenu. Si par le passé, le presbytère fut comme il se doit habité par un curé, il a aujourd’hui été transformé en un très élégant et très sympathique restaurant gastronomique.

Vous y serez chaleureusement accueilli, dans les règles de l’art, par l’hôtesse des lieux, Loes, son équipe, le Chef Carl Wens et sa brigade de cuisine.

Restaurant

Le restaurant est aménagé avec élégance et confort, dans le respect des détails. La chaleur dégagée par les poutres et les planchers en bois donne à l’ensemble un caractère authentique. Le mobilier de style Louis XV, les tables richement dressées et la superbe décoration florale ajoutent un cachet particulier au restaurant “De Pastorie”.

Le chef et son épouse se distinguent par un souci exceptionnel du bien-être de leur clientèle et ont fait du restaurant “De Pastorie” un restaurant de premier plan au niveau national.

Jardin & Terrasse

Quand le temps le permet, rien de plus agréable que de manger sur la magnifique terrasse. Le jardin, bordé d’arbres imposants et très verdoyant, est source de moments exquis. L’on trouve ici des arbres centenaires, conférant à l’ensemble un caractère monumental. Une petite porte cochère mène au jardin de plantes aromatiques du restaurant dont la visite plonge à chaque fois le visiteur dans un océan de parfums enivrants.

Sur fond de musique douce et de cris du paon de l’endroit, la créativité culinaire de Carl Wens n’en est que plus grande encore.

Cuisine

Depuis 12 ans que la cuisine est dirigée par le chef Carl Wens, elle a assurément acquis un style particulier. Carl peut effectivement se targuer de jouir d’une impressionnante expérience. Expérience qu’il met au ser-vice d’un équilibre harmonieux entre cuisine classique et gastronomie expérimentale, avec ça et là, un soupçon d’exotisme. Résultat, des préparations culinaires créatives allant de l’assiette de dégustation au dessert on ne peut plus alléchant.

La carte des vins est quant à elle composée avec amour. On y trouve d’exceptionnels vins du monde, chacun d’eux accom-pagnant toujours à merveille tous les menus et tous les plats.

Apéritif & Réceptions

Au restaurant ‘‘De Pastorie’’, l’apéritif, qu’il soit maison ou que l’on opte pour un champagne aux bulles exquises, se déguste dans un espace synonyme de détente complète …

Monsieur et Madame Wens, ainsi que leur équipe, veilleront à tout moment à ce que vos hôtes ne manquent de rien. Quant aux zakouskis et aux boissons de qualité supérieure, ils rehausseront encore vos réceptions.

Réunions

Dans la salle de réunion de la résidence “Glorius”, les séminaires, meetings, présentations de produits ou réunions d’affaires se transforment en agréable rencontre. Toutes les facilités sont prévues, que ce soit pour une réunion discrète et/ou pour un meeting avec lunch/dîner au restaurant “De Pastorie”.

Irréprochable et stylé, le service discret vous permet de poursuivre vos conversations en toute intimité.

Logement

Résidence Glorius. Pour un séjour de brève ou longue durée, vous pouvez vous rendre dans les résidences spacieuses et empreintes de classées situées juste en face. Logements de 1 à 4 personnes. Les locaux sont aménagés de façon luxueuse et dotés de tout le confort moderne. Le matin, un petit-déjeuner copieux et sain vous est servi. Promenades à pied ou à vélo, arrangements culinaires ou nuitée après une réunion… l’expérience est relaxante à souhait !

Contact

Restaurant De Pastorie
Plaats 2 - 2460 Lichtaart
Tel. 014/55.77.86 | Fax 014/55.77.94
Fermé le lundi et le mardi

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